提供期間
2025年
4月22日(週二)~6月10日(週二)
透過組合現有菜單與食材,創造嶄新味覺與口感,為晨間餐桌增添豐盛的菜單。融合不同類別的料理與意想不到的食材,能享受前所未見的創新風味。出人意表的組合將刺激您的味蕾,讓您元氣滿滿地迎接新的一天。何不踏上探索未知美味的美食冒險之旅?

- 鮭魚鹽烤
- 玉米湯
- 鮭魚玉米濃湯焗烤
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福井藤田酒店
- 牛肉與牛蒡時雨煮
- 原味優格
- 自製 藍莓醬
- 時雨煮優格 碗
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格拉斯麗淺草酒店
- 雞肉西班牙燉飯
- 蘿蔔泥
- 金平牛蒡
- 和風雞肉西班牙燉飯
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格雷西酒店難波

管理營養師
望月理恵子監修
管理營養師 Luce股份有限公司 代表董事 健康檢定協會 理事長
活躍於抗衰老、美容、減重、食育領域,提供並監修具科學依據的營養學,頻繁現身電視、雜誌等媒體。
著作包括《在瘦身時段試著吃看看!》(主婦之友社)等多部作品。
各飯店將提供獨家原創菜單。
此外尚有其他菜單可供選擇,誠摯邀請您親臨飯店品嚐!
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格拉斯麗札幌酒店
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仙台華盛頓酒店
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山形七日町華盛頓酒店
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山形站西口華盛頓酒店
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會津若松華盛頓酒店
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郡山華盛頓酒店
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磐城華盛頓酒店
- 北海道牛奶軟冰淇淋
- 芋頭麻糬的醬汁
- 地瓜麻糬軟冰淇淋:Q彈的地瓜麻糬搭配鹹甜交織的味噌醬,再佐以入口即化的北海道牛奶軟冰淇淋,堪稱絕妙搭配。這道融合熱與冷的和諧滋味,讓人一試上癮!
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- 白石溫麵
- 宮城野納豆
- 鵜鶘丼
- 竹雞蛋
- 宮城黏滑溫麵將白石溫麵與宮城野納豆、竹雞雞蛋相融合,更添人氣菜單「和心丼」的精髓。醬油香氣躍然浮現,鮮味滿溢的清爽黏滑麵體!
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鮭魚富含蝦青素,此成分以抗氧化功效著稱,有助維持健康生活。此外,鮭魚、雞蛋與納豆皆含有優質蛋白質。而白石溫麵口感Q彈有嚼勁,能提升用餐滿足感。

- 山形芋煮
- 牛筋咖哩
- 山形風 芋煮咖哩將山形鄉土料理「芋煮」與牛筋咖哩巧妙結合,調製出融合和洋風味、濃郁醇厚的咖哩!
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咖哩富含多種香料,有助於日間精力充沛地活動。從早晨開始攝取大量蔬菜,能有效補充膳食纖維,作為舒適度過全日的飲食選擇相當推薦。

- 鯖魚鹽烤
- 榨菜
- 鯖魚佐榨菜鹹香拌將油脂豐腴的鹽烤鯖魚掰成碎塊,與榨菜拌勻製成清爽風味。鋪在白飯上,讓人停不下筷子!
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鯖魚富含的EPA與DHA,於晨間攝取時能被高效吸收。搭配榨菜食用更可輕鬆攝取膳食纖維,實現高效營養補充。推薦作為早餐菜單。

- 會津產蘿蔔泥
- 馬肉燉馬鈴薯
- 馬肉燉馬鈴薯佐蘿蔔泥將「馬肉燉馬鈴薯」搭配蘿蔔泥,蘿蔔泥能提昇馬肉燉馬鈴薯的風味,使整道料理更顯清爽宜人。即使作為早餐享用,也能毫無罪惡感地品嚐美味。
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蘿蔔泥含有消化酵素,建議在腸胃運作較緩慢的早晨食用。而馬肉則富含肉鹼。將這兩者結合,即可享用一頓健康的早餐。

- 炒蛋
- 魷魚胡蘿蔔
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魷魚胡蘿蔔風味
和風炒蛋將福島鄉土料理「魷魚胡蘿蔔」融入蓬鬆炒蛋中,佐以醬油奶油提味。魷魚鮮味與胡蘿蔔甘甜完美交融,打造出嶄新風味的蛋料理! -
魷魚含有牛磺酸。炒蛋則富含對腦部與身體健康至關重要的營養素——膽鹼。將這兩者結合,便能享用更健康的早餐。

- 筑前煮
- 鳳梨
- 番茄醬
- 雞肉筑前煮醋豚風味在傳統筑前煮中加入鳳梨與番茄醬,調製出酸甜醇厚的風味。這道洋溢果香的料理,定能喚醒您的食慾!
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番茄醬富含番茄紅素,據說經加工或加熱後吸收率會提高,具有抗氧化功效。筑前煮富含膳食纖維,搭配鳳梨與雞肉,正是開啟一天的完美早餐選擇。

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格拉斯麗銀座酒店
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格拉斯麗田町酒店
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格拉斯麗淺草酒店
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新宿Washington Hotel
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秋葉原華盛頓酒店
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東京灣有明華盛頓酒店
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立川華盛頓酒店
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橫濱櫻木町華盛頓酒店
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浦和Washington Hotel
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木更津華盛頓酒店
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燕三條華盛頓酒店
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福井藤田酒店
- 東京關東煮的烤豆腐
- 和風燉煮牛頰肉
- 融化牛頰肉燒豆腐排將慢火燉煮的牛頰肉鮮美滋味,充分滲透進香煎東京關東煮豆腐的奢華料理!
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牛肉與豆腐富含優質蛋白質,有助於補充早晨容易缺乏的營養素。牛肉中的維生素B6能為日間活動提供能量支持。此外,豆腐含有色胺酸,兩者搭配食用可實現高效的營養補給。

- 東京 小野田製油廠 芝麻油
- 法式吐司 肉桂糖
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芝麻油香氣四溢
肉桂法式吐司 使用奶油烘烤而成的法式吐司。
淋上芝麻油後,焦香與肉桂的甘甜完美交融! -
法式吐司中的蛋類蛋白質能補充身體構成成分,為早晨活力提供支持。此外,法式吐司與肉桂糖所富含的碳水化合物可作為腦部能量來源,實現高效營養補給。透過結合這些元素,您便能享用一頓健康的早餐。

- 牛肉與牛蒡時雨煮
- 原味優格
- 自製 藍莓醬
- 時雨煮優格碗將甜鹹風味的牛肉牛蒡時雨煮,搭配原味優格與藍莓醬重新詮釋。意外組合令人上癮的美味佳餚!
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牛肉與優格皆含有構成骨骼的蛋白質成分。優格富含鈣質,經乳酸發酵後能轉化為易於腸道吸收的形態。將這兩者搭配享用,即可品嚐到健康美味的早餐。

- 麻婆豆腐
- 焗飯
- 麻婆焗飯辛香麻婆豆腐與高湯燉煮米飯完美交融,淋上融化起司烘烤而成。洋風焗飯融入中華風味,盡享嶄新美味!
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麻婆豆腐所含的香料具有暖身功效,有助於提升晨間活力。焗飯富含碳水化合物與蛋白質,是補充能量與促進身體建構的優質食品。將兩者結合,不僅能享用營養均衡的早餐,更能為維持健康生活節奏提供支持。

- 沖繩產海蘊醋
- 卡布里沙拉
- 和風海蘊卡布里沙拉新鮮羅勒與海蘊醋的清爽風味,與番茄及起司絕妙融合。最後淋上橄欖油、白松露油或紫蘇油,成就這道香氣馥郁的佳餚。
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番茄中的番茄紅素具有抗氧化作用。建議搭配橄欖油或起司一同攝取。起司富含鈣質,加入醋能使營養更均衡。將此元素融入早餐,即可享受健康飲食。

- 醃漬鮭魚
- 溫泉蛋
- 迷你凱撒麵包
- 鮭魚與溫玉的凱撒三明治將鬆軟凱撒麵包夾入滑嫩溫泉蛋與鮭魚
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鮭魚富含的維生素D被認為具有調節免疫功能的作用,作為有助維持健康的成分而廣為人知。鮭魚與雞蛋所含的蛋白質能補充身體構成成分,支持免疫細胞的運作。此外,凱撒麵包中的碳水化合物可作為能量來源,為日間活力提供支援。透過結合這些食材,便能實現高效的營養補給。

- 華夫餅
- 蕨餅
- 馬斯卡彭鮮奶油
- 和風蕨餅華夫餅在蓬鬆華夫餅上鋪滿Q彈蕨餅,佐以馬斯卡彭鮮奶油增添濃郁風味。最後淋上黑糖蜜,即成絕品甜點!
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蕨餅富含膳食纖維,黑糖蜜則是礦物質豐富的食品。將這兩者與高碳水化合物的華夫餅搭配享用,能成為營養均衡的甜點選擇。只要注意攝取適量,便有助於享受舒適的餐後時光。

- 味噌牛肉鍋烏龍麵
- 春捲
- 味噌牛肉鍋烏龍麵春捲熱騰騰的味噌牛肉鍋烏龍麵,佐以酥脆炸春捲,蘸著醬汁享用的新穎吃法!味噌的醇厚與牛肉的鮮美,與春捲的香脆完美交融。酥脆&濃郁的雙重口感,盡享一盤美味!
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溫熱的味噌牛肉鍋烏龍麵是暖身又補充營養的早餐首選。春捲的酥脆口感能提升用餐滿足感,咀嚼動作有助維持口腔清潔。此外,味噌與春捲所含的營養素可協助補充能量,為早晨注入活力。

- 蒲燒鰻魚
- 炒蛋
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鰻魚的
佐炒蛋 將香氣四溢的蒲燒鰻魚鋪於綿密滑嫩的炒蛋上。
最後淋上甘鹹的蒲燒醬汁,成就豐盛早餐。 -
鰻魚富含維生素A。將鰻魚與雞蛋所含的優質蛋白質搭配攝取,能形成營養均衡的組合,是早餐的絕佳選擇。

- 東方米
- 溫泉蛋
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在東方風味米飯上鋪滿溫泉蛋,散發東方米飯香料的香氣,成就這道溫潤醇厚的美味。 -
東方米飯含有碳水化合物,而溫泉蛋則是富含蛋白質的食品。將兩者結合可享用營養均衡的餐點,若作為早餐食用,更能為舒適的一天開啟序幕。

- 小松菜涼拌
- 燉煮
- 鱈魚子
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鱈魚子奶油小松菜的「
」燉煮料理將鱈魚子的鹹香與奶油的醇厚、小松菜的清爽感完美融合,成就這道新穎風味的配菜。 -
小松菜與鱈魚子富含維生素B群,作為參與能量代謝的營養素而廣為人知。此外,小松菜更蘊含豐富膳食纖維。將這兩者巧妙結合,讓您享受健康早餐的美味。

- 鮭魚鹽烤
- 玉米湯
- 鮭魚玉米濃湯焗烤將輕輕撕開的烤鮭魚浸入玉米濃湯中,鋪上起司製成焗烤風味。濃郁的玉米湯與鮭魚香氣完美交融的佳餚。
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鮭魚富含具抗氧化功效的蝦青素,將其納入早餐能提供均衡營養補給。搭配溫熱玉米湯一同食用,更能溫暖身體,為舒適的一天開啟序幕。

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格拉斯麗京都三條酒店
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格拉斯麗大阪難波酒店
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關西機場華盛頓酒店
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關空泉大津華盛頓飯店
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寶塚華盛頓酒店
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廣島華盛頓酒店
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福岡運河城華盛頓酒店
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佐世保華盛頓酒店
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格拉斯麗那覇酒店
- 白和え
- 水果
- 水果白和え在溫潤的白和え中,融入奇異果與草莓的果香酸甜。融合日式與西式風味的清爽甜點。
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奇異果與草莓富含具抗氧化功效的維生素C,晨間攝取可望實現高效營養補充。此外,用於白和え的豆腐含有蛋白質。將這些食材搭配食用,便能成為能有效補充營養的理想早餐。

- 雞肉西班牙燉飯
- 蘿蔔泥
- 金平牛蒡
- 和風雞肉西班牙燉飯於雞肉西班牙燉飯上鋪上蘿蔔泥,佐以金平牛蒡增添和風元素。微辣的金平牛蒡成為點睛之筆。
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透過在西班牙燉飯的碳水化合物與雞肉蛋白質中加入蘿蔔泥,有助促進消化並提升營養吸收效率。此外,牛蒡絲料理富含膳食纖維。將這些食材組合成早餐攝取,能為舒適的一天開啟良好開端。

- 春雨沙拉
- 撈豆腐
- 水果水
- 春雨豆腐沙拉將春雨沙拉與撈豆腐相結合,佐以水果水的清爽風味點綴,視覺上亦顯清新的沙拉。
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春雨含有碳水化合物,作為早餐的能量來源相當適合。此外,撈豆腐富含蛋白質,搭配水果水一同食用既能補充水分,又能享受營養均衡的膳食。

- 章魚燒
- 卡爾佐內
- 泉州新玉蔥
- 章魚燒卡爾佐內Q彈麵皮包裹著熱騰騰的章魚燒&融化起司!最後撒上青海苔&柴魚片,外觀宛如章魚燒的全新風味料理。
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章魚富含牛磺酸。此外,起司含有優質蛋白質,洋蔥則具備抗氧化作用並含槲皮素。將這些食材結合,可作為支持健康飲食的一道推薦料理。

- 烤鮭魚
- 蕗菜白和え
- 烤鮭魚佐蕗白和え將烤鮭魚與蕗的白和え醬汁相結合的料理。鮭魚的鹹香、蕗的柔嫩口感,以及白和え醬汁的濃郁風味,三者搭配堪稱絕配。能純粹品味日式食材的簡單美好。
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鮭魚富含蝦青素,此成分以強效抗氧化作用著稱,有助於維持健康飲食。此外,白和え豆腐富含蛋白質,而蕗菜則含有膳食纖維與鉀元素。此道料理營養均衡,值得推薦。

- 癌斯
- 布魯斯凱塔
- 香煎鱈魚和風布魯斯凱塔將香烤法式長棍麵包鋪上微辣鱈魚,佐以塔塔醬與檸檬,打造小酒館風情。
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鱈魚是高蛋白、低脂肪的食品,若將其納入早餐,可望實現高效的營養補給。搭配義式烤麵包片能攝取碳水化合物,作為能量來源為一整天的活力提供支持。此外,此類組合作為均衡飲食,有助於維持日常健康。

- 山藥泥
- 優格
- 山藥泥優格滑順綿密的山藥泥與優格堪稱絕配!佐以蜂蜜或水果醬、切塊水果,即成清爽甜點。
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優格含有作為血清素原料的色胺酸。搭配山藥泥或水果食用可有效補充營養,而血清素在夜間會轉化為褪黑激素。透過組合攝取,不僅能享用營養均衡的早餐,更能協助維持健康的生理節律。

- 和風蘑菇義大利麵
- 鯖魚鹽烤
- 咻咻
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鯖魚與菇類的和風
使用長崎・南島原市傳統麵條「ひょっつる」製作的和風義大利麵。鯖魚的鮮美與菇類的香氣絕妙融合! -
蘑菇和筍絲富含膳食纖維,義大利麵則含有作為能量來源的碳水化合物。此外,鯖魚含有DHA與EPA,這些作為Omega-3脂肪酸的成分有助於維持健康的飲食習慣。推薦作為營養均衡的早餐選擇。

- 黑糖香氣四溢的阿古豬咖哩
(艾草炊飯)
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黑糖香氣四溢的
艾草咖哩飯將黑糖醇厚甘甜的阿古豬咖哩,搭配香氣馥郁的艾草炊飯,成就這道洋溢沖繩風情的咖哩飯! -
阿古豬咖哩富含蛋白質與碳水化合物,是適合晨間補充能量的餐點。同時,透過飲食產生的「飲食誘發性產熱作用」能溫暖身體,有助提升體溫。結合這些特性,為您開啟活力充沛的一天。

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芋頭麻糬含有維生素C與維生素B6。維生素C具有抗氧化作用,有助維持健康生活。牛奶霜淇淋則富含鈣質與色胺酸。將兩者結合食用,能有效攝取多種營養素。