由法國風情與日本食材交織而成的「Petit Déjeuner」(早餐),
由
WHG HOTELS 的主廚們精心呈獻。
各飯店將提供
來自這片擁有許多共同點的地區的菜單。
敬請品嚐
眾多蘊含永續理念的佳餚。
- 提供期間
- 2024年7月1日(週一)~9月8日(週日)

- 在此為您介紹部分菜單內容:
! - 出乎意料地相似!?
:日本與法國
您知道日本和法國有許多共同點嗎?
無論是氣候、飲食習慣、文化還是觀光等,只要仔細探索,便會發現許多共同點。
您可透過地圖上的圖釘圖示,查看「 WHG HOTELS」所在地區與法國地區的共同點,以及各飯店提供的菜單。
出乎意料地很像!?
札幌與阿爾薩斯地區
- 【氣候 le climat】
- 該地區四季分明,冬季寒冷且降雪豐沛,夏季則相對涼爽。
- 【歷史與文化 l’histoire】
- 從歷史上看,札幌受到日本與阿伊努文化的影響,而阿爾薩斯地區則受到德國文化的影響,兩地均盛行著各具地方特色的節慶與活動。
- 【飲食文化 les spécialités culinaires】
- 在札幌可以品嚐到以海鮮和蔬菜為原料的料理;在阿爾薩斯地區,則能享用酸菜和法蘭克福香腸等,充分運用當地海鮮與蔬菜等食材烹製而成的佳餚。
- 【觀光 le tourisme】
- 這裡擁有豐富的自然美景、溫泉及觀光名勝。札幌以其豐饒的自然環境與滑雪度假村,而阿爾薩斯地區則以其葡萄園與美麗的村莊等景緻,吸引著眾多遊客。
「Petit Déjeuner」菜單
格拉斯麗札幌酒店
法式可頌
法蘭克福香腸與酸菜
出乎意料地很像!?
仙台與布列塔尼地區
- 【海洋與自然 la mer et la nature】
- 這兩處地區皆以優美的海岸線與豐饒的自然景觀為特色,均受海洋性氣候影響,其魅力在於豐富的海產與自然之美。
- 【飲食文化 les spécialités culinaires】
- 仙台盛產牛舌和新鮮的海產。布列塔尼地區同樣擁有豐富的海產資源,以使用新鮮魚貝類烹調的料理而聞名。
- 【觀光 le tourisme】
-
仙台作為觀光勝地頗受歡迎,例如被列為日本三景之一的松島,以及以美麗楓葉聞名的奧羽山脈等。
布列塔尼地區也以其美麗的海岸線、風光旖旎的自然景觀,以及充滿歷史感的街景,深深吸引著遊客。 - 【歷史與文化 l’histoire】
- 仙台留存著許多與仙台城及伊達政宗相關的史蹟;而布列塔尼地區則散佈著巨石墓、立石等史前遺跡,以及中世紀城堡。這兩處地區都洋溢著歷史與傳統的氣息。
「Petit Déjeuner」菜單
仙台華盛頓酒店
法式可頌
穆爾弗利特
此外
出乎意料地很像!?
東京、埼玉與法蘭西島大區
- 【經濟中心 le centre économique】
- 日本的首都東京都與法國首都巴黎所在的伊爾-德-法蘭西大區,兩者皆為經濟、政治及文化的中心,匯聚了眾多企業與政府機關。
- 【都市化 l’urbanisation】
- 東京是全球人口密度最高的城市之一。法蘭西島大區也是法國人口密度最高、城市化程度最高的地區。
- 【交通樞紐 le hub du transport】
- 作為日本交通樞紐的東京和埼玉,前往國內外都非常便利。巴黎的機場、鐵路及高速公路網絡亦十分發達,可通往法國國內外各地。
- 【國際性 l’internationalité】
-
作為多元文化與國際化的城市,東京和埼玉擁有眾多大型活動場館,每天都有來自世界各地的觀光客與商務旅客造訪。
法蘭西島大區同樣吸引著來自世界各地的眾多觀光客,並經常舉辦國際性活動。
「Petit Déjeuner」菜單
格拉斯麗田町酒店
格拉斯麗淺草酒店
秋葉原華盛頓酒店
新宿華盛頓酒店(Main)
東京灣有明華盛頓酒店
浦和Washington Hotel
法式可頌
胡蘿蔔絲沙拉
卡斯勒
焦糖布丁
此外
出乎意料地很像!?
橫濱與馬賽
- 【港口小鎮 la ville portuaire】
- 這兩座都是重要的港口城市。橫濱是日本主要的國際貿易港之一,自開港以來,已有許多外國文化傳入。馬賽也是法國最大的港口,是多種文化交匯之地。
- 【多元文化城市 la ville multiculturelle】
- 橫濱是一座融合了多元文化的城市,例如擁有悠久歷史的中華街。馬賽也是一座居住著來自非洲和中東移民的城市,同樣是多元文化共存的城市。
- 【觀光與飲食文化 le tourisme】
- 橫濱以美麗的港口景觀、港未來地區等聞名,遊客還可在中華街品嚐各式美食。馬賽則以地中海沿岸的絕美風光、歷史建築,以及布亞貝斯等當地特色料理吸引著遊客。
- 【經濟與產業 l’économie et l’industrie】
- 橫濱在商業、製造業及資訊技術等領域發展蓬勃;馬賽則以港口為中心,商業繁榮,製造業、石油精煉及化學工業等亦相當興盛,兩地的經濟活動皆十分活躍。
「Petit Déjeuner」菜單
橫濱櫻木町華盛頓酒店
法式可頌
布亞貝斯
此外
出乎意料地很像!?
京都與勃艮第地區
- 【美食 la gastronomie】
- 京都的魅力在於以京料理和抹茶為首的傳統飲食文化。勃艮第地區則以夏多內、博若萊等葡萄酒,以及首府第戎的芥末而聞名。
- 【歷史與文化 l’histoire】
- 古都京都保留了眾多歷史建築,以及工藝品、表演藝術等傳統文化與藝術的濃厚風貌。勃艮第地區同樣保留了許多中世紀的修道院、城堡及歷史街區。
- 【觀光 le tourisme】
- 京都因擁有歷史建築、優美的自然景觀,以及櫻花與楓葉等季節性活動而吸引眾多遊客造訪;勃艮第地區則以其美麗的風景及作為葡萄酒產區的魅力,同樣吸引許多遊客前來。
- 【與自然的和諧 l’harmonie avec la nature】
- 這兩處地區皆重視與自然的和諧共處。京都以櫻花、楓葉等四季更迭的自然美景聞名,而勃艮第地區也保有以葡萄園為首的優美而豐饒的自然環境。
「Petit Déjeuner」菜單
格拉斯麗京都三條酒店
法式可頌
波特
此外
出乎意料地很像!?
大阪與里昂
- 【經濟中心 le centre économique】
- 大阪與里昂都是重要的經濟中心之一,也是匯聚眾多企業的商業城市。其中,里昂的銀行業與化學工業尤為發達。
- 【飲食文化 les spécialités culinaires】
- 大阪素有「日本廚房」之稱,擁有章魚燒、御好燒等獨特的美食文化。里昂則以法國美食之都聞名,里昂料理廣受好評。這兩座城市對美食都懷有濃厚的熱情,是眾多美食愛好者造訪的勝地。
- 【活力 la vivacité】
- 大阪是一座充滿活力的城市,商店街和夜市都熱鬧非凡。里昂也有許多市場和咖啡館,總是擠滿了當地居民和觀光客。
- 【歷史與文化 l’histoire】
- 大阪擁有眾多歷史建築與文化設施,其中以大阪城和國立國際美術館等最為著名。里昂同樣散佈著許多歷史建築,例如已被列入聯合國教科文組織世界遺產名錄的老城區等。
「Petit Déjeuner」菜單
格拉斯麗大阪難波酒店
關空泉大津華盛頓飯店
法式可頌
此外
出乎意料地很像!?
廣島與諾曼第地區
- 【歷史 l’histoire】
- 這兩處地區仍深深烙印著第二次世界大戰的影響。曾遭原子彈轟炸的廣島,擁有和平紀念公園、原爆圓頂館等眾多傳承戰爭記憶的場所。諾曼第地區作為「D日」登陸作戰的發生地,同樣擁有許多戰爭紀念地。
- 【海洋與自然 la mer et la nature】
- 面朝瀨戶內海的廣島,以其美麗的海岸線與豐饒的自然景觀為特色。諾曼第地區同樣面朝英法海峽,擁有壯麗的海岸線與遼闊的綠意盎然的田園風光。
- 【飲食文化 les spécialités culinaires】
- 廣島以御好燒和牡蠣等美食聞名,其中廣島牡蠣更廣受好評。諾曼第地區同樣盛產牡蠣和貽貝等海鮮,此外,卡門貝爾起司等產品也頗負盛名。
- 【觀光 le tourisme】
- 廣島擁有和平紀念公園、嚴島神社等眾多觀光景點。諾曼第地區也擁有戰爭紀念地,以及廣島與宮島的姊妹城市——聖米歇爾山等豐富多樣的觀光資源。
「Petit Déjeuner」菜單
廣島華盛頓酒店
法式可頌
諾曼第式豬肉
此外
出乎意料地很像!?
橫濱、福岡與普羅旺斯地區
- 【港口小鎮 la ville portuaire】
- 這兩座城市皆以港口為中心發展,海產豐富。普羅旺斯地區同樣臨海,其中馬賽更是法國最大的港口,也是多元文化交匯之地。
- 【飲食文化 les spécialités culinaires】
- 無論是擁有豐富受異文化影響的料理的橫濱、以新鮮海產和鄉土料理聞名的福岡,還是擁有眾多使用橄欖油和香草料理的普羅旺斯地區,各個地區的美食文化都深深吸引著遊客。
- 【觀光 le tourisme】
- 橫濱的「港未來」區以其優美的街景,以及福岡的別府溫泉等地,都深深吸引著眾多遊客。普羅旺斯地區的迷人村莊與薰衣草田,也是該地區的觀光亮點之一。
- 【氣候 le climat】
- 橫濱和福岡的氣候都相對溫和,四季皆宜,生活環境舒適。這與普羅旺斯地區的地中海型氣候有相似之處。
「Petit Déjeuner」菜單
橫濱櫻木町華盛頓酒店
福岡運河城華盛頓酒店
法式可頌
尼斯風沙拉
此外
出乎意料地很像!?
那霸與科西嘉島
- 【地理 la géographie】
- 以那霸為縣廳所在地之沖繩,與浮於地中海上的科西嘉島,兩者皆為島嶼,且皆具有被大海環繞的地理特徵,這點是兩者的共同點。
- 【氣候 le climat】
- 那霸與科西嘉島均屬地中海型氣候,其特徵是夏季溫暖且濕度高,冬季則溫暖宜人。這種氣候非常適合觀光,因此全年都有眾多遊客造訪。
- 【歷史與文化 l’histoire】
- 那霸擁有琉球王國的歷史,並具備獨特的文化與傳統。科西嘉島也仍保留著濃厚的義大利文化影響,並擁有獨特的文化與語言(科西嘉語)。
- 【海洋與自然 la mer et la nature】
- 那霸以沖繩美麗的海灘和珊瑚礁聞名,科西嘉島則擁有透明度極高的海洋、森林及險峻的山巒;這兩處地區皆擁有美麗的海岸線與豐富的自然景觀。此外,當地還擁有眾多適合健行與探索自然的景點,構成了多樣化的觀光資源。
「Petit Déjeuner」菜單
格拉斯麗那覇酒店
法式可頌
香煎白肉魚佐羅勒醬
此外
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